Lusta asszony túrósa

Youtube link: megtekintés
 
 Információk:

Elkészítési idő: 15-20 perc (+ 15 perc: mazsola beásztatása)   Sütési idő: 35-40 perc   Sütés: Alsó-felső 180°C   Tepsi:  cm x cm  

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 4 dkg vaj
•  4 dkg kókuszzsír 
• citormhéj
• ½ csomag sütőpor
•  1 csomag  vaniliás cukor (7,5 gramm)  
• 3 db tojás 
• 4 dl tej
• ½ kg túró
  
• ½ ek. kókuszzsír a kikenéshez
  

Elkészítés:

1. 15 perccel előtte: Mazsola beásztatása forró vízbe
2. A  ½ kanál zsiradékkal kikenjük a tepsit.
3. Összekeverjük a lisztet, a cukrot és a sütőport,majd a  ⅔-át  beleöntjük a tepsibe.
4. Összekeverjük a túrót, a mazsolát és a citromhéjat és ráöntjük a lisztre a tepsiben.
5. Ráöntjük a maradék liszet.
6. Felolvasztjuk a vajat és a kókuszsírt és összeöntjük a tejjel és a tojással, majd.  Összekeverjük. 
7. Beteszük az 180°C-ra  előmelegített sütőbe.